|
Раздел #1
Раздел #2
Раздел #3
Раздел #4
Раздел #5
Раздел #6
Раздел #7
Раздел #8
Раздел #9
Раздел #10
Раздел #11
Раздел #12
Раздел #13
Раздел #14
Раздел #15
Раздел #16
Раздел #17
Раздел #18
Раздел #19
Раздел #20
Раздел #21
Раздел #22
Раздел #23
Раздел #24
Раздел #25
|
Нагревание продолжается. Происходит самодиффузия, в результате которой объем воды уменьшается. Вода из талой превращается в неталую, обыкновенную.
А что представляет собой вода в нашем организме? Как ни странно, но она сохраняет льдоподобную структуру, несмотря на температуру тела 36—37вС. Эта странность объясняется тем, что в организме теплокровных животных и человека вода не автономна, а связана с молекулами белков, липидов, ДНК, РНК, которые плотно заполняют полости ажурных решеток. Более того, именно < сложная н весьма хрупкая структура воды диктует размеры белковых комплексов, вид, форму и функцию ДНК и многое, что лежит в основе живого на Земле.
Плотность «упаковки» белковых коллоидов в структуре льдоподобной воды обеспечивает им оптимальное проявление жизненных функций при низких температурах. Например, некоторых рыб и лягушек удавалось оживить даже после того, как они месяцами находились в ледяных глыбах. Имеются сообщения о том, что температура тела летучей мыши, находящейся в зимней спячке, в суровые зимы падает до 0°С. Личинки моли оживают после длительного пребывания в жидком воздухе при тем перату-ре —50°С, а яички рачков типа дафния удалось оживить после их пребывания в грунте районов вечной мерзлоты в течение более тысячи лет.
Можно предположить, что благодаря поразительному соответствию формы биомолекул и льда сохраняется структура живого.
Стр. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
|
|