|
Раздел #1
Раздел #2
Раздел #3
Раздел #4
Раздел #5
Раздел #6
Раздел #7
Раздел #8
Раздел #9
Раздел #10
Раздел #11
Раздел #12
Раздел #13
Раздел #14
Раздел #15
Раздел #16
Раздел #17
Раздел #18
Раздел #19
Раздел #20
Раздел #21
Раздел #22
Раздел #23
Раздел #24
Раздел #25
|
Именно поэтому белок при замерзании не всегда деформируется и не всегда погибает. И это тот самый белок, который разрушается даже при небольшом нагревании — до 53—5б°С.
Но как же в таком случае объяснить факты повреждения тканей и даже смерти при обморожении? Дело в том, что холод не повреждает живую систему только на молекулярном уровне. С целыми же организмами дело обстоит гораздо сложнее — возникают механические травмы, вызванные увеличением объема воды при замерзании, появляются гипертонические очаги при вымерзании солей, спазмы сосудов, вызывающие нарушение кровообращения, и много других еще далеко не ясных процессов.
Некоторые исследователи считают, что недостаток льдоподобной воды в организме является одной из причин атеросклероза. Исследования, проведенные в Томском медицинском институте, показали эффективность применения талой воды для борьбы с этим заболеванием. Сторонники этой точки зрения утверждают, что талая вода особенно полезна в преклонном возрасте, так как большую роль в процессе старения играет нарастающий недостаток «ледяной» структуры воды в организме. Организм как бы постепенно «усыхает», достигая своего максимума к старости. Талая же вода в какой-то степени способствует его омоложению.
Вода в виде льда есть, по выражению американского биофизика А.
Стр. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
|
|