|
Раздел #1
Раздел #2
Раздел #3
Раздел #4
Раздел #5
Раздел #6
Раздел #7
Раздел #8
Раздел #9
Раздел #10
Раздел #11
Раздел #12
Раздел #13
Раздел #14
Раздел #15
Раздел #16
Раздел #17
Раздел #18
Раздел #19
Раздел #20
Раздел #21
Раздел #22
Раздел #23
Раздел #24
Раздел #25
|
до инвалидности. Как бы то ни было, но человек на самом себе доказал, что рекомендуемые ВОЗ белковые нормы питания заслуживают внимания современных врачей-диетологов.
В быту широко распространено мнение, будто полноценные белки содержатся только в животных продуктах. А дело обстоит не совсем так. Разумеется, в зависимости оттого, содержатся ли в том или ином белке аминокислоты в нужной нам пропорции, белки имеют разную питательную ценность. Не только орехи и масличные семена, но и овощи и зелень содержат хорошо сбалансированные белки, белки фруктов — немного хуже, а в пшенице до 1 4 % белка, но из них только 4% составляет белок, сбалансированный по аминокислотам, приближающийся к составу белков человеческого тела. Остальные же 10 % из-за нехватки «комплектующих деталей» (так называемых незаменимых аминокислот) организм вынужден использовать как «топливо», энергетический материал.
Стр. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
|
|