Самой значимой причиной пищевых инфекций являются свежие овощи и фрукты, а вовсе не куриное мясо и яйца, как принято считать. С таким заявлением выступило Американское общество защиты прав потребителей, проанализировав данные за последние 13 лет. "Съел вчера что-то не то" - один из самых популярных диагнозов, которые мы ставим себе без помощи врачей. В медицине он называется "пищевые токсикоинфекции", но это не просто отравление, а заражение вредными микробами, которые попадают в организм с некачественной едой. Микробы размножаются в ней и вызывают болезни. Их симптомы - рвота, понос, повышение температуры. В тяжелых случаях возможны обезвоживание организма и даже смерть. Битые куры и яйца могут быть инфицированы сальмонеллой - одним из самых опасных возбудителей пищевых инфекций. Но в докладе общества защиты потребителей США, которое проанализировало базу данных национальных центров профилактики и контроля за заболеваниями, говорится, что значительно больше американцев заражаются через инфицированные овощи, зелень и фрукты. Инфекция, цитирует доклад Reuters, попадает на них из навоза, которым удобряют поля и сады. А наибольшее количество вспышек, хотя и с меньшим числом жертв, вызывают морепродукты. В России, по данным Роспотребнадзора, самой значимой причиной пищевых инфекций служат не продукты сами по себе, а нарушение технологии приготовления и хранения. Статистики по видам продуктов у нас не ведется - нет таких отчетных форм. - Чаще всего вспышки вызывают молочные продукты, - сообщил "Известиям" руководитель Всероссийского центра кишечных инфекций профессор Юрий Солодовников. - На Дальнем Востоке причиной бывают и морепродукты, вызывая так называемые виброзы - заражения особыми микробами, живущими в воде. Овощи и фрукты служат факторами передачи инфекции, по нашим данным, редко. Выводы опубликованного доклада в США категоричны. Американская администрация по контролю продуктов питания и лекарственных средств (FDA) должна потребовать от производителей ограничить использование навоза только в то время и на тех плантациях, где это не представляет риска. На упаковке этой продукции должна быть полная информация, которая позволяла бы найти источник инфекции в случае вспышки. Никаких рекомендаций насчет того, чтобы потребители тщательнее мыли фрукты, зелень и овощи перед употреблением, в докладе не содержится.

Источник: www.inauka.ru

www.actualmed.net

Гимнастические упражнения выполняйте под ритмичную мажорную музыку, в проветренном помещении. Утренние положительные эмоции помогут обрести нужный настрой и сохранить его на весь день. При выполнении гимнастических упражнений следите за дыханием. Оно должно быть правильным и ритмичным. Выполняя упражнения, постарайтесь ступать не на всю ступню, а попеременно: на носки, боковые ступни, пятки. Это способствует хорошей осанке.Число повторений каждог...

28-11-2005, 17.59, Actualmed.net | 726 x прочтений Применение тех или иных методов лечения при ХПН зависит от стадии почечной недостаточности. При латентной почечной недостаточности основное внимание должно быть уделено лечению заболевания - этиологического фактора ХПН (см. таблицу 1). Таблица 1. Лечение основных этиологических факторов хронической почечной недостаточности. Заболевания     ...

18-12-2005, 19.49, Actualmed.net | 702 x прочтений Артериальная гипертония (АГ) определяется как резистентная (рефрактерная), если на фоне приема трех и более антигипертензивных препаратов различных классов (один из которых диуретик) в дозах, близких к максимальным, не удается достичь целевого артериального давления (АД) < 140/90 мм рт. ст. у большинства пациентов с АГ (или < 130/80 мм. рт. ст. у пациентов с сахарным диабетом и п...