Có thể hai từ “hữu cơ” và “siêu thực phẩm” đối với bạn không có bao nhiêu ý nghĩa bởi vì chúng thường đắt tiền và bạn sẽ cảm thấy nó không phù hợp với túi tiền của bạn. Nhưng đừng vội nói không với nó, hiện nay có rất nhiều nguyên liệu tự nhiên chất lượng cao có thể thay thế được chúng nhưng giá thành lại rẻ và có thể dễ dàng tìm thấy trong siêu thị. Sau đây là 4 loại thực phẩm có lợi mà xứng đáng có được một vị trí trong tủ của bạn.
Hạt Chia hữu cơ
Những hạt nhỏ màu đen này đến từ cây xô thơm Tây Ban Nha, có nguồn gốc từ Nam Mỹ và là một phần của họ bạc hà. Đừng để bị lừa bởi kích thước của chúng – những hạt nhỏ này chứa đầy chất dinh dưỡng bao gồm chất xơ, axit béo omega-3, magie, canxi và protein.
Bạn có thể rắc hạt Chia vào món salad hoặc bột yến mạch (chúng đặc biệt thích hợp để bạn thêm vào bữa sáng như yến mạch), bạn có thể ngâm chúng trong nước hoặc sữa để làm “bánh pudding hạt chia”. Hạt Chia cũng có thể được sử dụng như một chất làm đặc, vì vậy chúng có thể được thêm vào súp và món hầm, và thậm chí có thể thay thế trứng được sử dụng trong nấu nướng. Tuyệt, phải không?
Bột cacao hữu cơ
Cacao, bơ cacao và socola đều làm từ hạt cacao, vì vậy bột cacao có thể truyền hương vị socola đậm đà cho thực phẩm mà hầu như không có đường hoặc chất béo.
Bột cacao rất giàu chất xơ, các khoáng chất cần thiết và chứa 29 gam protein trên 100gr bột cacao, làm cho nó trở thành một sự thay thế thực sự lành mạnh cho bột socola thông thường và là một loại gia vị tuyệt vời cho món milkshake, bánh, món tráng miệng và cà phê.
Bột tảo xoắn hữu cơ
Bột màu xanh lá cây tươi sáng này đến từ tảo tự nhiên và là một chất bổ sung dinh dưỡng. Nó chứa nhiều chất xơ và là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, bao gồm sắt, canxi, vitamin D, vitamin E và kẽm.
Tảo xoắn cũng rất giàu protein, với 64 gam protein trên 100gr tảo, điều này làm cho loại bột này cũng hữu ích trong chương trình tập thể dục của bạn.
Mật ong manuka
Mật ong Manuka được sản xuất ở New Zealand bởi những con ong thụ phấn trong bụi cây Manuka ở New Zealand. Nó được biết đến với màu vàng đậm và hương vị đậm đà, nhưng đặc tính kháng khuẩn của nó mới thực sự thu hút sự chú ý của công chúng.
Điều này là do mật ong Manuka có chứa nồng độ cao methylglyoxal, đây là một hợp chất hoạt động tự nhiên đã được chứng minh là có thể tiêu diệt một số lượng lớn vi khuẩn và vi rút. Lần tới khi bạn phết bánh mì nướng, tại sao không thử phết bằng mật ong Manuka?
Nguồn : https://lihoradka.info/
Bình luận
